Yoghurt brokken met fruit en bessen

Zelfgemaakte yoghurt brokken
Knapperig, zoet en onweerstaanbaar lekker, deze zelfgemaakte yoghurt brokken zijn een heerlijk tussendoortje of dessert.
Ingrediënten - 4 porties
500 g Griekse yoghurt 0%
Ongeveer 200 g fruit en bessen naar keuze
1 eetlepel honing
Voedingswaarde per portie
Energie 114 kcal
Eiwit 13 g
Koolhydraten 14 g
Vet 0,5 g
Instructie - 5 minuten + 3-4 uur in de vriezer
- Snij het fruit en de bessen in kleinere stukken
- Maak een kleinere vorm of bakplaat (in een formaat dat in de vriezer past) door er bakpapier op te leggen.
- Verdeel de Griekse yoghurt in een laag van 0,5 cm dik
- Beleg de yoghurt met het fruit en de bessen
- Besprenkel met honing
- Laat het mengsel ongeveer 3-4 uur uitharden in de vriezer
- Haal het eruit, breek het in stukken en serveer het direct
Geniet ervan!
Artikel beoordeeld door:
Erik Dunaker
April 18, 2024