Yoghurt brokken met fruit en bessen

Zelfgemaakte yoghurt brokken

Knapperig, zoet en onweerstaanbaar lekker, deze zelfgemaakte yoghurt brokken zijn een heerlijk tussendoortje of dessert.

Ingrediënten - 4 porties

500 g Griekse yoghurt 0%

Ongeveer 200 g fruit en bessen naar keuze

1 eetlepel honing

‍

Voedingswaarde per portie

Energie 114 kcal

Eiwit 13 g

Koolhydraten 14 g

Vet 0,5 g

‍

Instructie - 5 minuten + 3-4 uur in de vriezer

1. Snij het fruit en de bessen in kleinere stukken
2. Maak een kleinere vorm of bakplaat (in een formaat dat in de vriezer past) door er bakpapier op te leggen.
3. Verdeel de Griekse yoghurt in een laag van 0,5 cm dik
4. Beleg de yoghurt met het fruit en de bessen
5. Besprenkel met honing
6. Laat het mengsel ongeveer 3-4 uur uitharden in de vriezer
7. Haal het eruit, breek het in stukken en serveer het direct

Geniet ervan!