STYLE SHEET
GLOBAL CSS
COLORS
ANIMATIONS
MEDIA QUERY
SPACING SYSTEM

Erik Dunåker

Dietist och Kvalitetsansvarig, Ledamot i medicinska ledningsgruppen

Erik Dunåker är legitimerad dietist med en bred bakgrund inom både kliniskt arbete och kommunikation. Han är känd för att granska och kvalitetssäkra information inom kost och hälsa.På Yazen arbetar Erik som kvalitetsansvarig och är medlem i den medicinska ledningsgruppen.

LinkedIn logo
Portrait imageOrange stylized human head with colorful flowers and vines growing out from the top and back.

Erik Dunåker är legitimerad dietist med en bred bakgrund inom både kliniskt arbete och kommunikation. Han har vidareutbildningar inom källkritik, idrottsnutrition och nutrition vid graviditet och amning, och är välkänd inom den svenska dietistkåren för att granska och kvalitetssäkra påståenden inom kost- och hälsoområdet. Vid sidan av sin roll på Yazen är Erik poddare, föreläsare och faktagranskare.

På Yazen arbetar Erik som kvalitetsansvarig, med fokus på att driva förbättringsarbete och stärka kvaliteten i vården. Han utbildar och stöttar medarbetare, bidrar i komplexa patientfall och ansvarar för rutiner kopplade till viktnedgång och kost. Erik sitter även med i Yazens medicinska ledningsgrupp där han bidrar till inriktningsbeslut samt till att säkerställa hög medicinsk kvalitet och patientsäkerhet.

Artiklar av

Erik Dunåker

LCHF - lågkolhydratkost för låg vikt

LCHF-dieten innebär ett högt intag av fett och protein med begränsade kolhydrater, vilket ofta leder till spontan viktminskning och ökad fettförbränning. Dock kan LCHF ge biverkningar som trötthet, magproblem och försämrade blodfetter, vilket gör att den inte bör rekommenderas för patienter som använder modern viktminskningsmedicin

Keto dieten – en fettförbrännande diet

Många har hört talas om ketodieten och om att ”gå in i ketos”, men vad innebär det egentligen? i den här artikeln går vi igenom hur ketodieten fungerar, vad forskningen säger och vilka för- och nackdelar som finns.