Elinor Medhammar
Elinor Medhammar es dietista titulada con experiencia en terapia nutricional médica e intervenciones en el estilo de vida en atención primaria, proyectos de investigación y una clínica especializada en obesidad infantil. En Yazen, trabaja en el desarrollo de programas de estilo de vida y contenido para la aplicación que apoyan a los pacientes en su proceso de control de peso.
Dieta baja en carbohidratos (LCHF): guía, riesgos y beneficios
La alimentación baja en carbohidratos (LCHF) reduce los carbohidratos y los sustituye por más grasa y proteína. Para algunas personas, esto puede llevar a una menor ingesta de energía, pérdida de peso y, en algunos casos, una mejora de la salud. En la diabetes tipo 2, una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a controlar la glucosa en sangre. En esta guía aprenderás qué es LCHF, qué comer y qué riesgos deberías tener en cuenta antes de empezar.
