Elinor Medhammar
Elinor Medhammar är leg. dietist med lång erfarenhet av nutritions- och livsstilsbehandling inom primärvård, forskningsprojekt och specialistklinik för barnobesitas. På Yazen arbetar hon med att utveckla livsstilsprogram samt innehåll i appen för att stödja patienters viktresa.
L-glutamin och viktnedgång: vetenskap och myter
L-glutamin är en aminosyra som ofta säljs som kosttillskott för träning och återhämtning. På senare tid har det även börjat nämnas i samband med viktnedgång. Men finns det egentligen stöd för att L-glutamin kan hjälpa dig att gå ner i vikt? I den här artikeln går vi igenom vad forskningen visar och reder ut vanliga påståenden kring L-glutamin.
Kosttillskott för viktnedgång: alternativ, effekter och risker
Kosttillskott för viktnedgång marknadsförs ofta som snabba, enkla lösningar med löften om mindre aptit, mer energi och ökad fettförbränning. I praktiken är effekten ofta blygsam. I vissa fall kan de vara ett komplement till en hälsosam kost, men de ersätter inte det som påverkar vikt och hälsa långsiktigt: levnadsvanor, energibalans och beteende.
Nackdelar med att fasta
Fasta används ofta som ett verktyg för viktnedgång och förbättrad hälsa. Det finns flera varianter av periodisk fasta, eller intermittent fasta som det också heter, där 5:2, 16:8, Eat-Stop-Eat och varannandagsfasta är de vanligaste. För vissa kan fasta bidra till tydligare måltidsstruktur och ett minskat energiintag. Men metoden är inte lämplig för alla och kan för en del även innebära risker och begränsningar vilket är viktigt att känna till.
Är ketos farligt? Alla situationer när ketos är farligt och kostens nackdelar
Ordet ”keto” kommer från ketonkroppar – de ämnen som bildas när kroppen framför allt använder fett som bränsle i stället för glukos. När nivåerna av ketonkroppar stiger i blodet kallas det ketos, ett naturligt tillstånd som kroppen kan hamna i vid till exempel fasta eller mycket lågt intag av kolhydrater. Men när är ketos farligt, och vilka risker finns det med ketogen diet? I den här artikeln går vi igenom vad forskningen visar.
Vad är ketoner? Ketos vetenskapligt förklarat
I levern omvandlas fett till ketoner, ett alternativt drivmedel för kroppen och hjärnan när tillgången på kolhydrater är låg. Detta tillstånd kallas ketos, eller keto i vardagligt tal, och är en viktig del i kroppens förmåga att anpassa sig till perioder med begränsad energitillgång. I den här artikeln förklaras ketoner och ketos: Vad de är, hur de bildas och vilken betydelse de har.
Mat med lågt GI: recept och guide
GI-metoden utvecklades ursprungligen för att hjälpa personer med diabetes, men har snabbt blivit en populär metod för att äta mer hälsosamt och för ett jämnare blodsocker. GI (glykemiskt index) beskriver hur snabbt kolhydrater bryts ner och tas upp i blodet – ju lägre GI, desto långsammare stiger blodsockret. I den här guiden går vi igenom vad mat med lågt GI innebär och praktiska tips för att skapa måltider med lägre glykemiskt index.
GI mat: fördelar och nackdelar
Begreppet glykemiskt index (GI) introducerades av forskaren David Jenkins och hans medarbetare för drygt 40 år sedan, som ett sätt att beskriva hur kolhydrater påverkar blodsockret. Mat med lågt GI ger en långsammare och jämnare blodsockerökning, medan mat med högt GI snabbare höjer blodsockret. I den här artikeln går vi igenom hur GI fungerar, vad forskningen säger och vilka för- och nackdelar som finns.
Ketos viktnedgång per vecka: Guide och långsiktiga mål
I början av 1900-talet upptäckte läkare att ketos, ett tillstånd där kroppen använder fett som energi, kunde minska svåra epileptiska anfall. I dag är ketogen kost mest känd inom viktminskning och hälsa, med löften om snabb viktnedgång och bättre metabol hälsa. Men vad stämmer egentligen? I den här guiden går vi igenom sambandet mellan ketos, viktminskning och hälsa.
Fasta vid viktnedgång: guide, risker och fördelar
Fasta och periodisk fasta är ett populärt sätt att gå ner i vikt och förbättra hälsan, till exempel genom 16:8-upplägg och 5:2. Många upplever bättre aptitkontroll och tydligare struktur i vardagen, men metoden passar inte alla och kan innebära risker. I den här guiden går vi igenom vad fasta är, möjliga fördelar och risker samt hur den kan kombineras med Yazens helhetsbehandling mot övervikt och obesitas.
